Head Chef - Immediate

CV Elang Cempaka · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Elang Cempaka sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kerja di Belawan, Sumatera Utara.

Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai, silakan kirimkan lamaran Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang profesional.

Tanggal tutup lowongan: 30 Juni 2023

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengatur stok bahan makanan dan mengelola pengeluaran.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.

Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi dan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan stok bahan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Inggrispengalaman dalam mengelola tim besardan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang