Restaurant Manager

Shine Bold Jaya, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Canggu, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengelola restoran dengan baik dan menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam industri kuliner dan memiliki semangat untuk meningkatkan kualitas layanan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan pemasok.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan dan kebersihan makanan.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan dan visibilitas restoran.
• Memimpin tim dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Melakukan pemeriksaan berkala untuk memastikan kualitas dan keaslian bahan makanan.
• Mengawasi dan mengoptimalkan penggunaan anggaran restoran.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Mengikuti perkembangan tren dan inovasi dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan atau kebersihan makanan adalah nilai tambah.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Menguasai bahasa Inggris dan bahasa Indonesia.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional restoran.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang sistem manajemen dan akuntansi.
• Memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait